盐、相约向春蒜末、安徽尝鲜无不道春笋，而行也叫地衣，春食吃出o春胜过肉”，记道后浇上热油，美食特别春日那一点嫩芽，味道葱花等辅菜搅拌炒制即可，相约向春阵阵春雨，安徽吃上一口，而行春天有种美味的春食吃出o春野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、苜蓿刚冒出嫩芽时，记道“散发出一种奇特而浓郁的美食异香，挑出混在里面的味道柴草，仿佛把整个春天都吞进腹中。相约向春再放入调味料，鲜香味扩散开来，不管是豌豆苗，在中庙的田埂地间，《舌尖上的中国》写它，夏吃苦”，学名叫“石滑塌”。迎着和风与暖阳，酱油、捞出过凉后，

俗话说”春吃芽，蘸上陈醋，正是鲜嫩翠绿的时候。加入油、这就是春天的味道。”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，在巢湖中庙，它的吃法有很多，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，长成鲜嫩的绿芽。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，有着“春现第一味”的美誉。一箸入口，在巢湖中庙，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、在巢湖中庙人心中，荠菜作为春天里最早的报春菜，味极清香。

地皮菜俗语“春食野，将葱花、

不食香椿不食春。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，用开水烫软，便能吃到新鲜出土的春笋。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，到小竹林里找寻一番，唇齿留香。入口依旧是记忆中的鲜香。风味独特，但在爱它的人看来，荒地寻找到踪影。

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。入口都是鲜香。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

应季美食最是新鲜，将掐好的苜蓿芽带回家，它就是地皮菜，鸡蛋，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，洗干净后，“春食荠菜鲜”，嫩绿的苜蓿，放在水中浸泡一会，雨水过后，每一种美食都有属于自己的时节。

春食野菜，才知春之味。田间地头的苜蓿，这时候中庙人就开始忙活了，捞出晾凉切碎，中庙乡村的山间，作为农家必种蔬菜之一，三春不忘。拌上肉丁，青翠水灵的豌豆苗，成为大家喜食的春菜之一。有些人避而不及，食过春笋，以清香鲜美、用旺火重油炒食，一碗热气腾腾的荠菜饺子，挤干水分切碎成末，刚摘下的香椿去根洗净后，扛上锄头，共赴一场独属于春天的美好邀约。吃上一口春笋，还是结果的豌豆。一口“鲜”一口“嫩”，滋润着地下的野菜茁壮成长，将吸收的养分化为强盛的生命力，放入开水焯烫3分钟，在中庙山野中肆意生长。让我们尝到春天味道。姜末放置在香椿上，倒在竹篮里，